城市披萨是深耕本土化运营的西式快餐连锁品牌，自 2008 年在长春创立首家门店以来，依托 “美味 × 健康 × 超值” 三维运营思路，门店布局拓展至东北四省 170 余家门店，是东北区域知名度较高的披萨加盟品牌。
创始阶段（2008-2012）
2008 年 12 月首家城市披萨门店落地长春，较早推出 “水果披萨 + 意面套餐” 产品组合，品牌早期标杆门店单店月营业额曾突破 20 万元（历史门店经营数据，仅供参考）。
区域扩张（2013-2018）
搭建自有中央厨房供应链体系，完成吉林、辽宁两省 38 座城市门店布局，获评第八届中国餐饮品类红鲤奖 —2026年度比萨十大品牌。
体系成熟（2019 - 至今）
搭建产品研发、供应链配送、数字化营销一体化运营体系，门店网络延伸至黑龙江、内蒙古，完成东北四省 50 城 170 + 门店布局。
（一）核心原料
奶酪 选用进口原制马苏里拉奶酪
面粉 采用高筋麦粉高蛋白配方，麦香口感突出
工艺 饼底采用手工拍打成型工艺，区别机器压制饼底
（二）特色产品线
明星单品
缤纷水果王披萨
猫山王榴莲盛宴披萨
场景化套餐
亲子套餐：含 4 寸 mini 披萨 + 果汁
商务套餐：9 寸披萨 + 意面 + 沙拉
（三）自有标准化工艺体系
饼底制作：低温醒发→手工拍制→石窑烘烤
食材处理：执行 HACCP 食品管控体系，水果切配完成后 2 小时内使用完毕
城市披萨为加盟商搭建七大扶持模块：
1、选址评估系统
借助 GIS 热力图分析商圈情况，综合参考常住人口规模、周边同类竞品数量、客流动线等维度评估选址，仅作为选址参考，不代表开店盈利保障。
2、数字化运营体系
提供外卖店铺代运营相关运营服务，线上经营效果受多方因素影响，无法承诺曝光增长效果；品牌储值卡整体核销率参考值 58%，为品牌整体统计数据，单店表现各不相同。
3、门店装修设计扶持
总部提供统一品牌视觉方案、平面布局规划、装修参考图纸，给到装修落地指导，把控门店标准化形象。
4、全套产品技术培训扶持
从饼底制作、成品出品、食材配比、后厨操作、门店服务全流程开展线下实操培训，零基础加盟商也可系统上手。
5、供应链统一配送扶持
依托品牌自有中央仓储供应链，核心原料统一集采、按需配送到店，简化加盟商采购环节，把控食材品质与成本。
6、新店开业营销扶持
总部策划开业活动方案、引流玩法、宣传物料素材，协助门店做开业引流拓客，打开本地市场知名度。
7、后期督导巡店扶持
区域督导定期上门巡店，针对门店运营问题给出优化调整建议，遇到经营难题可提供对应帮扶指导。
数据来源：中国餐饮协会 2023 年度行业调研数据，二线城市披萨消费市场呈现以下特征：
行业年增长率 35%，高于快餐行业平均增速 12%
客单价区间 45-65 元订单占比提升至 58%
水果披萨细分品类搜索量同比上涨 73%
城市披萨采用 “社区店 + 商超店” 双门店模型布局，门店参考日均客流 80-120 人；沈阳某社区标杆门店曾创下年营业额突破 200 万元的经营记录（单店历史案例，不代表普遍经营水平）。
参考日均营业额：3500-6000 元
参考毛利率：68%-72%
预估回本周期：12-18 个月
（经营数据受选址、运营管理、市场环境、竞争环境多重因素影响，仅为部分门店历史参考案例，不代表所有门店盈利水平）
专属扶持政策
新店营销：总部专属推广团队提供运营支持
产品迭代：按季度更新 3-5 款新品丰富产品线
危机应对：区域督导可提供 72 小时驻店帮扶指导
城市披萨全称 city1+1 城市比萨，由长春市壹加壹餐饮管理有限公司创立。
长春市壹加壹餐饮管理有限公司于 2008 年在吉林省长春市创立 City1+1 城市披萨西式快餐连锁品牌。经过多年运营发展，现有门店 170 多家，连锁布局覆盖吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古四省近 30 个城市，设有比萨店、比萨站两种合作商业模式。
