想开披萨店的朋友们，肯定都纠结过这个问题：商场披萨店和社区披萨店哪个更赚钱？其实两种模式各有优势，关键要看你的资金实力和目标客群。今天我们就来详细对比一下，帮你找到适合自己的开店方式。
商场披萨店的优势和风险
商场披萨店的好处就是客流量大。购物中心每天人来人往，特别是周末和节假日，顾客根本不用愁。而且商场自带品牌效应，顾客对商场里的店铺天然就有信任感，觉得品质有保障。
但商场店也有不少挑战。首先是租金高，好位置的商场铺位月租可能比社区店贵好几倍。其次是营业时间固定，必须跟着商场开门关门，灵活性差。另外，商场里竞争激烈，可能同一层就有好几家披萨店，你得在产品和营销上多下功夫才能脱颖而出。 
社区披萨店的优势在于成本低、复购率高。社区店的租金压力小很多，而且做的是熟客生意，只要口味好、服务到位，顾客会经常来。特别是开在学校、小区附近的店，家长带孩子吃披萨的场景很常见，亲子客群特别稳定。
不过社区店要熬过前期养店期，可能头几个月生意不会太火爆。而且你得特别注重外卖业务，现在很多人都习惯在家点披萨，所以线上运营很关键。另外，社区店对产品性价比要求更高，价格不能定得太贵。
怎么选择适合的开店模式？
选商场还是社区，主要看三点：资金预算、目标客群、经营能力。如果你资金充足，擅长做品牌营销，商场店是不错的选择。如果想稳扎稳打，注重老顾客维护，社区店可能更适合。
其实现在很多品牌都在做双渠道布局，比如城市披萨就有"社区邻家比萨站"和"分享型比萨店"两种模式，既能做社区熟客，也能进商场引流。他们17年的运营经验证明，只要选址对、产品好，两种模式都能赚钱。
